Wochenende und schönes Wetter! Also Zeit, um nach draußen oder in den Wald zu gehen! Aber denkt dran - Abstand halten!

Am Sonntag soll das Wetter ja nicht so schön sein, da hilft es, sich den Frühling ins Haus zu holen! Und wie geht das? Mit einem leckeren Frühlingsquark zum Frühstück! Hier kommt dazu ein Rezept:

  • 500 g Quark
  • 7 El Sahne
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Beet Kresse
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

  1. Quark und Sahne mit den Schneebesen des elektrischen Handrührgeräts ca. 1 Minute cremig schlagen.
  2. Petersilie und Kresse fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden (Schnittlauch nicht hacken, sonst wird er bitter).
  3. Kräuter unter die Quarkmasse rühren und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Und natürlich noch die Lösung von Freitag:

Es sind noch immer 27 Fische am Samstag im Aquarium!
1. Fische können nicht ertrinken!
2. Wo sollen die drei Fische hinschwimmen?
3. Die Fische unter dem Stein befinden sich noch immer im Aquarium!